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먼저 해썹(HACCP)란 식품의 원재료부터 제조,가공,보존,유통,조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계를 말합니다.

당사는 2011년 처음 HACCP 인증을 받은 후 부터 지금까지 식품의 안전을 최우선으로 체계적으로 잘 관리해 왔습니다. 앞으로도 소비자의 식탁에 안전한 식품이 올라갈 수 있도록 그간 쌓아온 경험과 전문성을 바탕으로 최선을 다해 나가겠습니다. 감사합니다.